เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2566 นายโวสิต วรทรัพย์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงกาฐมาณฑุ และภริยา เข้าร่วมงานสัปดาห์อาหารไทย “Thai Food Festival” ที่โรงแรม Hyatt Regency กรุงกาฐมาณฑุ โดยงานดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักแก่ชาวเนปาลและชาวต่างชาติมากยิ่งขึ้น โดยเชฟชาวไทยของโรงแรมฯ ได้นำเสนออาหารไทยและขนมไทยที่ได้รับความนิยมหลากหลายเมนู อาทิ ผัดไทย ทอดมัน แกงมัสมั่นแพะ ต้มยำกุ้ง ข้าวเหนียวมะม่วง และกล้วยบวชชี ซึ่งได้รับความสนใจจากทั้งชาวเนปาลและชาวต่างชาติที่มาใช้บริการห้องอาหารของโรงแรมฯ

สถานเอกอัครราชทูตฯ ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมและเผยแพร่อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมแพร่หลายยิ่งขึ้นในเนปาล